静岡県委託事業

2024.10.8

第４回ガストロノミーツーリズム研究会を開催しました。

今回の会場は熱海の起雲閣さんです。

趣のある素敵な会場で、参加者の皆さんは講演前に起雲閣内を見学されていました。

第１部講演の講師は、羅漢 女将　加藤敦子氏。

講演後は加藤敦子氏、「江川英龍公を広める会」副会長 橋本敬之氏、静岡県立大学 経営情報学部経営情報学科 教授 大久保あかね氏を交えパネルディスカッションを行いました。

第２部交流会では、熱海の老舗ひもの店釜鶴さんがオープンした「Himono Dining かまなり」より、できたてアツアツのひものフリットをいただきました！

試飲は幻の酒といわれる伊豆の地酒「江川酒」と、熱海のだいだいサイダーです。

今回もたくさんのご参加をいただき、ありがとうございました。

次回、第５回ガストロノミーツーリズム研究会は、１１月２０日静岡産業大学 藤枝Biviキャンパスにて開催です。

皆さまのご参加をお待ちしております。